Crema de calabacin

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Crema de calabacin
Personas 2
Porciones 4
Ahora con el invierno apetece cremas calentitas, esta es superfacil y es mi favorita. Con unos picatostes está mmmmmmmm riquísima.
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tiempo prep
10 min
tiempo coccion
15 min
tiempo total
25 min
tiempo prep
10 min
tiempo coccion
15 min
tiempo total
25 min
Ingredientes
  • 1 kilo de calabacines
  • 1 cebolla
  • aceite, agua, sal, pimienta
  • 1 patata y 1 queso fresco.
Instrucciones
  1. Sofreir la cebolla troceada en una olla, poner 2 vasos de agua y añadir el kilo de calabacines medio pelados (dejar un poco de piel para que no amarge) y troceados, pelamos también una patata y la ponemos troceada junto con lo demás. Lo dejamos 15 minutos en la olla rápida.
  2. Seguidamente se pone sal, pimienta al gusto y se le añade un queso fresco de tamaño pequeño o 3 quesitos en porciones, despues se tritura todo y a comer.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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