Costillas de cerdo a la diabla con patatas fritas
Costillas de cerdo a la diabla con patatas fritas
2018-10-22 21:03:37
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 8 costillas de cerdo
- 1/2 taza de ketchup
- 1 cucharadita de pimetón picante
- 1/2 taza de vinagre de manzana
- 6 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 bolsa de patatas fritas
- aceite
- sal
- pimienta
Instrucciones
- En un cazo vierte el ketchup, el vinagre, el pimentón, el azucar moreno, la mostaza y el ajo y cuécelo a fuego suave unos 8-10 minutos. Agrega la mantequilla y mezcla bien.
- Salpimentar las costillas, dóralas en una sartén con aceite y retíralas.
- Distribuye las costillas de cerdo en los platos y báñalas con la salsa a la diabla. Sírvelas acompañadas de las patatas fritas.
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