Costillas de cerdo a la diabla con patatas fritas

Costillas de cerdo a la diabla con patatas fritas
almuerzo con guarnicion
cerdo
cocina americana
Carnes
Costillas de cerdo a la diabla con patatas fritas
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 8 costillas de cerdo
  • 1/2 taza de ketchup
  • 1 cucharadita de pimetón picante
  • 1/2 taza de vinagre de manzana
  • 6 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 bolsa de patatas fritas
  • aceite
  • sal
  • pimienta
Instrucciones
  1. En un cazo vierte el ketchup, el vinagre, el pimentón, el azucar moreno, la mostaza y el ajo y cuécelo a fuego suave unos 8-10 minutos. Agrega la mantequilla y mezcla bien.
  2. Salpimentar las costillas, dóralas en una sartén con aceite y retíralas.
  3. Distribuye las costillas de cerdo en los platos y báñalas con la salsa a la diabla. Sírvelas acompañadas de las patatas fritas.
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