copa imperial

sobremesa
cocina francesa
Postres
Copa imperial
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 300 gr. de frutillas bien maduras
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1/3 de taza de jugo de naranjas
  • 250 gr. de crema de leche
  • 200 gr. de de chocolate cobertura oscuro
  • 3/4 kg. de helado de vainilla
Instrucciones
  1. Quítele el cabito a las frutillas, lávelas, pártalas por la mitad, colóquelas en un bol, espolvoreadas con el azúcar, añada el jugo de naranjas.
  2. Bata la crema con 2 cucharadas de azúcar a punto chantilly, colóquela en una manga para decorar y lleve a la heladera.
  3. Ponga a derretir el chocolate cobertura a baño de MARÍA. Reserve. En el momento de servir el postre, arme así las copas, llénelas hasta la mitad con las frutillas y parte de su juguito, sobre las frutillas coloque una porción de helado, usando la manga con la crema chantilly haga unos copos de crema cubriendo el helado y chorree con el chocolate cobertura.
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