Compota de frutos rojos

Aunque es habitual relacionar las compotas con la alimentación infantil (precisamente porque se constituyen en uno de los platos ideales para bebés después de la lactancia materna), también pueden convertirse en unas recetas fáciles y deliciosas para acompañar diferentes postres y dulces.

Al igual que las mermeladas, podemos utilizarlas como relleno de magdalenas, o para servir junto a maravillosas galletas, tartas, bizcochos o crepes.

Los frutos rojos se corresponden con un grupo de frutas rojas que aportan un sabor diferente cuando las utilizamos para acompañar postres dulces

2018-01-26 15:14:42

Porciones 5

¿Cómo hacer una deliciosa compota de frutos rojos? Descubre los pasos necesarios con nuestra maravillosa receta de frutos rojos.

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tiempo prep

15 min

tiempo coccion

0 min

tiempo total

25 min

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15 min

tiempo coccion

0 min

tiempo total

25 min

Ingredientes

150 g. de grosellas rojas y negras
150 g. de frambuesas
140 g. de moras
60 g. de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

Instrucciones

Parte un limón por la mitad y exprímelo para obtener su zumo. Reserva.
Lava bien los frutos rojos.
En una cazuela calienta a fuego lento los frutos rojos. Añade el azúcar y mezcla bien, añadiendo también la cucharada de zumo de limón, hasta que el azúcar se disuelva.
Remueve con cuidado, y reserva.

Notas