coliflor a la polaca

coliflor a la polaca
cena
cocina polaca
Vegetarianos
coliflor a la polaca
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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Ingredientes
  • 1 coliflor mediana
  • 50 gr. de manteca
  • 2 huevos duros
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 cucharada de perejil picado
Instrucciones
  1. Cocinar la coliflor en agua con sal, escurrirlo bien. Espolvorear con perejil picado y los huevos duros picados, aparte fríe ligeramente el pan rallado con la manteca, se añade las semillas de sésamo y en el momento de servir, se vierte sobre la coliflor. Se sirve bien caliente.
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