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Coles de bruselas fritas

coles de bruselas fritas
Coles de bruselas fritas
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tiempo prep
15 min
tiempo cocion
15 min
tiempo total
30 min
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15 min
tiempo cocion
15 min
tiempo total
30 min
Ingredientes
  • 1 kg. coles de bruselas
  • 200 gr. tocino ahumado
  • 1 cdta. mantequilla
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 200 gr. queso gouda rallado
  • 2 cdas. cebollines picados finamente
  • sal y pimienta
Instrucciones
  1. Limpie las coles, quíteles las hojas exteriores y corte ligeramnete la base haciendo un corte en forma de cruz. Hiérvalas en abundante agua con sal durante 15 minutos. Retírelas del fuego y manténgalas calientes.
  2. Corte el tocino en tiras finas. Derrita la mantequilla en una sartén y dore el tocino. Agregue las coles. Mezcle todo sazonado con sal, pimienta y nuez moscada. Incorpore el queso y el cebollino. Sírvalas.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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