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Coche de ensueño

Coche de ensueño
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Coche de ensueño
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tiempo prep
25 min
tiempo coccion
30 min
tiempo total
55 min
tiempo prep
25 min
tiempo coccion
30 min
tiempo total
55 min
Ingredientes
  • 2 bolsas de preparado para pastel de limón
  • 200 g de mantequilla o margarina
  • 4 huevos
  • 150 cm3 de agua fría
Por otro lado
  • 1/2 vaso de mermelada roja
  • 1-2 cucharadas de agua caliente
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • perlitas de azúcar de colores
Para la bandeja del horno
  • 2 hojas de papel para horno
Instrucciones
  1. Forrar dos bandejas de horno con el papel. Calentar el horno a 175 grados. Preparar la masa según las instrucciones de la bolsa con la mantequilla o margarina, los huevos y el agua fría.
  2. Dividir la masa en dos partes, 130 extender cada una de éstas sobre una bandeja, cocerlas 25-35 minutos a altura media, volcarlas en seguida sobre una rejilla, retirar el papel y dejar enfriar las capas de pastel.
  3. Hacer una plantilla de cartón en forma de coche al tamaño de una capa de pastel. Recortar 2 coches de las capas de pastel. En uno de los coches recortar ventanas. Untar los coches con la mermelada y colocar uno sobre otro.
  4. Del pastel restante, recortar ruedas y pegarlas al coche con mermelada. Mezclar el baño de limón con el agua caliente, reservar 2 cucharadas y cubrir el coche con el resto.
  5. Mezclar las 2 cucharadas de baño con el cacao, meterlo en un pequeño cucurucho de papel barba y adornar el coche según el ejemplo de la fotografía. Pegar las perlitas de azúcar al baño aún blando.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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