Champiñones rellenos

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Champiñones rellenos
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
25 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
25 min
Ingredientes
  • 1 kg de champiñones enteros
  • 200 gramos de gambas peladas y sin cabeza
  • 3 dientes de ajos
  • un buen ramillete de perejil
  • 1/2 vaso de los pequeñucos de vino blanco
  • aceite de oliva.
Instrucciones
  1. Poner a calentar el horno a 180 grados, mientras quitar el rabito de los champiñones, lavarlos bien para quitar toda la tierra, los colocamos en una fuente de horno con el hueco boca arriba, pelamos y picamos muy menudo los dientes de ajos junto con el perejil.
  2. Con una cucharilla vamos poniendo un poco en cada hueco, y encima una gamba o dos, después con la misma cuchara le echamos en cada champiñon un chorrito de aceite,ponemos sal al gusto, lo metemos al horno a los 15 minutos le echamos el vino blanco y dejamos otros 10 minutos, sacamos y a comer calentitos
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