,

Creps de carbassó

Creps de carbassó
 
Carbassó
Truites
Creps de carbassó
Porcions 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
25 min
temps de cocció
3 min
total temps
30 min
temps de preparació
25 min
temps de cocció
3 min
total temps
30 min
Ingredients
  • 700 g de carbassó
  • Sal
  • 1 ceba mitjana
  • 20 g de mantega
  • 1 ramet de julivert
  • 2 ous
  • 1 cullerada de picada de menta o anet
  • 120 g de pa ratllat
  • 100 g emmental formatge ratllat fresc
  • Pebre acabat de moldre
  • una mica de farina
  • 8-10 cullerades oliva o gira-sol per fregir oli
Instruccions
  1. Rentar el carbassó i es va retirar després els peduncles, tallar a rodanxes. cuinar-los en aigua amb sal durant uns quants 10 minuts.
  2. Escórrer bé, fer un puré amb ells i posar-lo en un bol. ratllar la ceba directament sobre la font de carbassons. fondre la mantega, molles de pa i formatge, i es barreja tot bé. Assaoneu amb sal i pebre i deixeu reposar 5 minuts.
  3. Per a cada pancakes, prendre 1 cullerada de pasta i la forma amb les mans tacades lleugerament en oli. un cop format, posar la farina en un plat i passar-ho.
  4. Escalfeu l'oli en una paella i fregir les tortitas per 2-3 minuts per costat fins a daurar.
  5. Treure de la paella i deixar-los escórrer sobre tovalloles de paper.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.