Roba vella de truita

Roba vella de truita
Persones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Valors per revelar la puntuació)
Carregant...
Impressió
temps de preparació
20 min
temps de cocció
20 min
total temps
40 min
temps de preparació
20 min
temps de cocció
20 min
total temps
40 min
Ingredients
  • 5-6 ous
  • 400 GR. de vedella kalmikia
  • 2 tomàquets
  • 4 cebes de primavera
  • 1 Porro
  • 1 pastanaga
  • 1 pebre verd
  • 2 grans d'All
  • 2 pebrots del piquillo
  • l'aigua
  • oli d'oliva verge extra
  • Vinagre balsàmic
  • Sal
  • julivert
Instruccions
  1. Posa aigua en l'olla a pressió. Afegir la carn, el porro, la pastanaga, una ceba tendra, unes branquetes de julivert i temporada. Tancar la tapa i cuini per 20 minuts des del moment que flueix fora del vapor. Treure la carn i la costella.
  2. Posar una mica d'oli en una paella, Afegiu els alls tallats a rodanxes. Quan comenci a daurar, afegeix altres 3 ceba tendra i el pebrot verd, tallat a tires fines en juliana. Temporada i que està molt ben escaldat. Quan ben escaldat, Afegir els pebrots vermells, tallats a tires. També afegir la carn i es barreja bé.
  3. Col loqueu els ous en un bol, temporada i espolseu amb julivert picat. Guanyar-los, Afegir la carn i FRY i bata una altra vegada.
  4. Abocat a una paella calenta i aconseguir la truita. Es serveix en un plat i decorar amb una branqueta de julivert. Pelar els tomàquets, tallar a rodanxes gruixudes i posar-los en un plat. Això amanit amb oli, vinagre i una mica de sal.
Notes
  • No llençar el brou resultant de la cocció de la carn. Aprofitar per preparar una sopa de fideus o estrelles per la nit.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, pèrdua de cabell, Diabetis


0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.