Truita de lluç
Truita de lluç
2018-10-20 14:33:41
Persones 4
(Votar)
Carregant....Impressió
temps de preparació
temps coccion
total temps
Ingredients
- 1 Ceba gran
- 4 ous
- 3 filetes de merluza sin piel ni espinas pueden ser congelados
- 4 cullerades soperes d' oli d' oliva.
Instruccions
- Se pone a fuego medio una sartén mediana con el aceite, cuando empiece a humear echar la cebolla pelada y partida muy fina, dar vueltas con un tenedor de palo
- Cuando veamos que empieza a ponerse doradita, ponemos la merluza troceada muy fina, damos unas vueltas para que coja el gusto de la cebolla y se haga un poco, batir los huevos en un bol, sacar con una espumadera el rehogado escurriendo bien para que no salga con aceite y echar en el huevo, dar una vuelta para que coja bien el huevo, retirar aceite de la sartén dejar como 2 cullerades d'oli
- Cuando empiece a calentar volcamos el bol, damos forma con la espumadera, cogemos la sartén por el mango y damos unos meneos para que no se pegue el fondo de la sartén, damos la vuelta con un gira tortillas o un plato llano y doramos por el otro lado, treiem i a menjar.
Notes
- Ideal para los peques de la casa
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a