Sandvitx de Victoria pastís (Anglaterra)
Sandvitx de Victoria pastís (Anglaterra)
2018-07-23 13:16:24
Porcions 4
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temps de preparació
temps de cocció
Ingredients
- 220 GR. mantega
- 220 GR. sucre mòlt
- 250 GR. farina Self-Rising
- 400 GR. de dulce de frutas rojas
- 4 ous grans
- 2 culleradetes essència de vainilla
Instruccions
- Batir la manteca blanda con el azúcar hasta lograr una crema suave, agregar la esencia y los huevos seguir batiendo hasta que la crema quede de un color blanquecino.
- Por último añadir la harina y batir por 1 minut. Enmantecar un molde con tubo central y enharinarlo. Verter la preparación y cocinar en horno moderado (170º) per 30 minuts.
- Desmotllar, dejar enfriar y rellenarlo con el dulce de frutos rojos.
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