Tomàquet fregit casolà
Tomàquet fregit casolà
2018-10-13 14:08:21
Persones 4
Impressió
temps de preparació
temps coccion
total temps
Ingredients
- 1 kg de tomàquets madurs o 1 llauna de 800 grams de tomàquet natural triturat
- 1 Ceba gran
- 1 pebrot verd de fregir
- 1/2 culleradeta de pimenton dolç
- 4 cullerades d'oli d'oliva
- Sal
- sucre.
Instruccions
- Jo tinc 2 formes de fer el tomàquet.
Us dic les 2 maneres
- Posar en una cacera fonda, oli, afegir els tomàquets rentats i trossejats, la ceba pelada trossejada, el pebrot rentat, treure llavors i trossejats, el sucre i el pimentó, tapar la cacera i posar a foc lent, mantenir 20 minuts cuidant que no es cremi, passat aquest temps retirar del foc passar per un passapure i llest per al que vulguem.
Ara anem amb l'altra manera
- Enxampar en una cacera, oli, la llauna de tomàquet, el sucre i la sal al gust, tapar, posar a foc lent 20 minuts, retirar i consumir.
Notes
- La primera costa una mica més però és més sabrosa.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a