,

Pastís ricotta i pera

Pastís ricotta i pera
Pastís ricotta i pera
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots, mitjana: 5,00 de 5)
Carregant...
Impressió
Ingredients
  • 125 g de farina
  • 60 g de mantega
  • 45 g en pols de sucre
  • 1/2 culleradeta vainilla en pols
  • 1 pessic de sal
  • 1 rovell d'ou
  • 500 g de cigrons per posar a la massa
  • 480 g de conserves peres
  • 2 1/2 Copes de licor de pera (5 CL)
  • 500 g de formatge cottage
  • 125 g de sucre
  • el suc de 1 llimona
  • 6 fulles de gelatina blanca
  • 1/4 l de nata líquida
  • 2 cullerades de sucre
  • 4 cullerades de granulat cruixent
  • 2 gelatina de grosella vermella cullerades
Instruccions
  1. Pastar la farina sifted amb mantega, sucre en pols, vainilla, sal i rovell i deixar estand cobert massa 2 hores a la nevera. Escalfar el forn a 200 graus. LAMINADORES massa, cobrir amb la part inferior i vores d'un motlle desmuntable i posar sobre els cigrons.
  2. Coure la massa 30 minuts a mitja alçada. Treure els cigrons. L'aigua drenada peres amb 1 Copa de licor de pera. Barrejar el formatge ricotta amb el sucre, el suc de llimona i la resta de l'aiguardent. Escalfar el suc de peres i dissoldre amb gelatina i barrejar amb formatge cottage.
  3. Peres de lloc en el fons del pastís, estendre sobre el formatge en forma de cúpula i deixar-lo per a adquirir la consistència. Muntem la nata amb el sucre. Llibre una festa. Barrejar la resta amb 3 cullerades cruixents i estendre-la al pastís. Decore amb túmuls de crema, cruixent i gelea.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, pèrdua de cabell, Diabetis


0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.