pastís de mani i pastanaga

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cuina exòtica
pastissos
pastís de mani i pastanaga
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 2 cullerades de mantega
  • 3 cullerades de farina
  • 1 1/2 taza de puré de tomates
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 2 tazas de maní tostado y procesado
  • 1 Pa ratllat
  • 2 ous
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 dent picada d'All
  • Sal, al gust
Instruccions
  1. Derretir la manteca en una cacerola. Agregar la harina y remover bien. Incorporar los tomates pasados por tamiz. Cocinar la salsa hasta que espese.
  2. Mezclar bien con los demás ingredientes. Poner la preparación en un molde aceitado, forrado con papel manteca.
  3. Cocinar el pan alrededor de 1 hora a temperatura moderada.
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