,

Pastís de Madame Pompadour

Pastís de Madame Pompadour
Pastís de Madame Pompadour
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots, mitjana: 5,00 de 5)
Carregant...
Impressió
temps de preparació
25 min
temps de cocció
30 min
total temps
55 min
temps de preparació
25 min
temps de cocció
30 min
total temps
55 min
Ingredients
  • 6 rovells d'ou
  • 2 cullerons d'aigua calenta
  • 120 g Sugar
  • 150 g d'ametlles mòltes
  • 50 g de farina
  • 4 clares d'ou
  • una mica de sal
D'altra banda
  • 1/2 l de llet
  • l'interior d'una beina de vainilla
  • 50 g de midó
  • 5 rovells d'ou
  • 100 g de sucre
  • 1 bossa de vainilla en pols
  • 250 g de mantega
  • 50 g d'ametlles torrades a rodanxes
De motlle
  • mantega i farina
Instruccions
  1. Unteu el fons d'un motlle desmuntable de 26 cm de diàmetre i Espolvorejar amb farina.
  2. Escalfar el forn a 180 graus. Batre els rovells amb aigua i 90 g de sucre. Afegir ametlles i farina.
  3. Batre els blancs fins al punt de neu amb la resta del sucre i la sal i incorporar-los de baix a dalt.
  4. Inserir la massa del pastís a la paella i cuinar 25-30 altura mitjana de l'Acta de forn. Deixar refredar en un rack de filferro. Després de dues hores tallar la coca dues vegades horitzontalment.
  5. Cuinar la llet amb vainilla, afegir el midó diluït en aigua freda i coure. Batre els rovells amb el sucre i la vainilla en pols i barrejar amb la llet freda
  6. Batre la mantega i barrejar amb la crema de vainilla. Repartir dues copes de galeta amb una 1/4 part de la crema i posar-les sobre les altres, col·locar el tercer a la part superior.
  7. Cobreixi el pastís amb nata i difongui les ametlles a rodanxes. Place in cool Place.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis

He sentit parlar de les últimes receptes de la pàgina en el nostre grup Telegram


0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.