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Pastís de fruites fàcil

tarta de frutas
Pastís de fruites fàcil
Persones 3
Una tarta de crema muy facil
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Impressió
temps de preparació
20 min
temps de cocció
10 min
total temps
30 min
temps de preparació
20 min
temps de cocció
10 min
total temps
30 min
Ingredients
  • 2 Pomes (moras silvestres, melocotones, Kiwi, fresones, piña…) al gusto de cada uno
  • Base de hojaldre (el hojaldre lo podemos encontrar en el mercado congelado y estirado, yo compro el hojaldre de la cocinera)
  • Azucar
  • Crema fresca (crème fraîche)
  • Ous.
Instruccions
  1. Lo primero es untar el molde con mantequilla y poner la base de hojaldre, lo pones al horno a 200º hasta que suba un poco el hojaldre.
  2. Mientras está en el horno, preparas las manzanas a rodajitas y en un bol mezclas las dos cucharadas de azucar, amb 2 yemas de huevo y una tarrina de crema fresca.
  3. Sacas el molde del horno y le pones las manzanas a rodajitas encima del hojaldre, a continuación echas por encima la mezcla de la crema, yemas y azucar que previamente habías hecho y lo vuelves a meter en el horno hasta que suba y se dore el hojaldre.
  4. Controlando el color de la manzana y mirando la base del hojaldre podremos guiarnos sobre la cocción correcta de la banda de hojaldre y manzana.
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