Pastís de bròquil

Pastís de bròquil
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Pastís de bròquil
Porcions 5
Esta es una receta que surgió cierto día al abrir la heladera y encontrarme con brócolis, tomàquets, ous, etc.. Al principio, no se me ocurría que poder hacer con esos ingredientes; Llavors, decidí dejar volar un poco mi imaginación, y salió esto: una exquisita tarta de brócoli. Tal es así, que en la familia quedaron encantados con esta espectacular combinación de sabores. Les garantizo que es una receta que va a gustar inclusive a aquellos que no son amantes de las verduras. ¡No se la pueden perder! A continuación les paso los ingredientes necesarios para poder hacerla:
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
55 min
total temps
1 H 10 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
55 min
total temps
1 H 10 min
Ingredients
  • 1 disco para tarta (massa de pasta fullada)
  • 700 grams de bròquil
  • 2 mitjà de tomàquets
  • 1 ceba mitjana
  • 1/2 Pebre vermell
  • 200 gramos de queso cremoso o port- Et beneeixi
  • 50 grams de formatge ratllat
  • 4 ous
Instruccions
  1. Per començar, hervimos los brócolis durante unos 15 minuts; en aigua salada.
  2. D'altra banda, rehogamos la cebolla (finament picat), juntament amb el pebre vermell dolç.
  3. Cortamos el tomate en cubitos, al igual que el queso cremoso o port-salud (según hayamos optado).
  4. Forramos una tartera con la masa.
  5. Distribuímos en gajitos los brócolis por encima de la masa; llavors, colocamos también los tomates y el queso.
  6. Finalment, batimos los huevos con el queso rallado, la cebolla rehogada y el morrón; condimentamos con sal y pimienta a gusto, y volcamos todo esto sobre la tartera.
  7. Ara, llevamos la tarta a horno moderado, durant 30-40 minuts.
Notes
  • Esta tarta va a rendir aproximadamente para 4-5 persones.
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