Sopa dolça de blat de moro i pollastre

Preu
Cuina asiàtica
Cuina xinesa
Sopes
Sopa dolça de blat de moro i pollastre
Persones 4
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
10 min
total temps
25 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
10 min
total temps
25 min
Ingredients
  • 200 g de filets de pit de pollastre
  • 1 culleradeta de sal
  • 2 clares d'ou
  • 1 tassa de maiz dulce cremoso
  • 3 tasses de brou de pollastre casolà
  • 1 cullerada de farina de blat de moro
  • 2 culleradetes de salsa de soja
  • 2 cebes de primavera, tallades en rodanxes diagonals
Instruccions
  1. Llavi el pollastre en aigua freda. Séquelo amb paper absorbent. Col·loqueu-lo al conte de la picadora de carn; piquelo fins que estigui cremós. Afegeixi la sal.
  2. Bata les clares d'ou en un conte petit fins que estiguin gairebé a punt de neu. llancorpeu les clares d'ou a la carn triturada de pollastre.
  3. Porti el brou de pollastre a ebullició i afegeixi el maiz cremós. Dissol la farina de blat de moro en una mica d'aigua i añádala a la sopa, remenant fins que estigui engrossit.
  4. Redueixi el foc i amb unes varetes de la barreja amb la carn de pollastre. Deixi que es calci, sense arribar a bullir, alguns 3 minuts. Sazone al gust amb salsa de soja. Escampa per sobre la ceba.
Notes
  • Prepareu aquest plat just abans de servir. El brou de pollastre es pot congelar per usar-lo en qualsevol moment.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.