Sopa picant del vietnam
Sopa picant del vietnam
2018-07-22 13:46:04
Porcions 4
(Vot)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
Ingredients
- 1 codillo de cerdo chico
- 400 GR. de roast beef
- 1 tallo de lemon grass
- 2 Cebes picades
- 1 cucharada de pasta de chile
- 1 cucharada de fish sauce
- 1 cucharada de pasta de camarones
- 1 cullerada de sucre
- 1 dent d'All
- 200 GR. de fideos de arroz
- 2 cebes verdes
- 10 fulles de menta
- 10 Fulles d'alfàbrega
- 100 GR. de brotes de soja
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- Jugo de limón verde
- Sal i pebre negre, al gust
Instruccions
- Cuinar 2 horas en agua el codillo de cerdo, la carn, el lemon grass, la ceba, la pasta de chile, el fish sauce, las pastas de camarones, el azúcar y el ajo. Colar y reservar el líquido y los ingredientes. Aparte sumergir los fideos de arroz en agua hirviendo 3 minutos o hasta que estén suaves, lavarlos con agua fría y reservar.
- Distribuir en un bol los fideos en forma de nido, las carnes desmenuzadas, la cebolla de verdeo cortada en juliana, la menta y la albahaca y los brotes de soja. Cubrir con el caldo caliente, ruixar amb oli d'oliva, suc de llimona, sal y pimienta negra recién molida y servir.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a