Sopa de salsitxa, pernil i alls
Sopa de salsitxa, pernil i alls
2018-02-17 14:11:29
Persones 2
(Votar)
Carregant....Impressió
temps de preparació
temps coccion
Ingredients
- 25 GRS. de chorizo
- 25 GRS. de jamón serrano
- 4 cullerades d'oli d'oliva
- 6 grans d'All
- 100 GRS. de pan blanco
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 ous
- Sal
- Cominos
- ½ litro de agua
Instruccions
- Calentar el aceite a fuego suave en una cazuela de barro. Rehogar los ajos sin pelar y partidos por la mitad. Cuando empiecen a tomar color, poner el chorizo y el jamón muy picados y saltearlos. Añadir el pan cortado en rebanadas muy finas. Agitar la cazuela para que el pan se empape bien con el aceite. Espolvorear el pimentón por encima.
- Inmediatamente agregar ½ litro de agua, sal y cominos y remover suavemente. Cuinar per a 8 minuts a foc lent.
- Añadir los huevos batidos y remover hasta que se cuajen. Servir en la misma cazuela.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a