Filet de vedella amb foie i poma rostida

Filet de vedella amb foie i poma rostida

Aquí hi ha un sopar per quedar bé. Li cal rascar un petit butxaca, però no en excés. I com totes les receptes que hem arribat fins aquí... és fàcil! Vénen, Tornem doncs.

Peix
Filet de vedella amb foie
Persones 2
Porcions 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
20 min
total temps
35 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
20 min
total temps
35 min
Ingredients
  • -4 Filets de llom de porc
  • -1 Tassa de brou de pollastre
  • -1 got de Pedro Ximénez
  • -1 petit brick de nata de cuina
  • -50 grams de foie gras
  • -Oli d'oliva
  • -Sal
  • -Pebre
  • -2 pomes d'or
  • -Sucre
Instruccions
  1. Temporada de el tenderloins de porc. Aboqui l'oli d'oliva en una paella prèviament climatitzada. Ens va segellar el tenderloins i deixar de banda en un plat.
  2. A la mateixa cassola abocar el vidre de PX i deixar evaporar l'alcohol. Afegir la nata i el foie gras i deixar coure una estona i ho deixarem bullir, a continuació, afegiu el brou. Finalment afegir el filet de porc i mantenir-lo en alguns 10 més Minutillo.
  3. D'altra banda, Agafem les dues pomes d'or, Hem de treure el cor i en el forat, afegeix una mica de sucre. Podem fer circulars talls a la pell i el va posar al microones per a 10 minuts. És la manera més fàcil de pomes "Rostir". Pelar-los i ja tenen el revestiment.
  4. Servir i posar!
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.