Crisi de salmó

Crisi de salmó
salmó
Peix
Crisi de salmó
Persones 4
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 800 salmó fresc g, sense escates i la pell
  • 2 cullerades d'oli d'oliva
  • 300 g de crema de llet
  • 30 peperincino g
  • 200 g ratllat formatge Gruyère
  • 600 g de pappardelle prèviament cuit
  • 2 cullerades de chimichurri d'oliva
  • sal i pebre al gust
Instruccions
  1. -Retirar la pell del salmó i reserva
  2. -En una paella a foc mitjà, oli d'oliva calent i segellar el salmó a ambdós costats, fins a obtenir el terme desitjat. Treure i reserva.
  3. -A la mateixa paella segell pell fins aquest cruixent. Llibre.
  4. -En una altra paella a foc mitjà, Crema calenta, la peperoncino i formatge. Salpimientey barreja homogeneïtzar la preparació. Afegir el pappardelle i barreja.
  5. -Servir en una pasta de plat, Salmó i adornar amb la pell cruixent. Completar amb chimichurri
  6. -Per chimichurri, barreja 30 g d'olives de kalamata picat, 30 g d'olives verdes picat, 60 g de pebre vermell torrat prèviament i tallat a brunoise, 20 g d'all finament picat, 40 g de ceba vermella picada, 15 g de plana julivert finament picat, 20 Miniatura picat g de tàperes, 80 ml d'oli d'oliva verge extra i 20 vinagre de vi blanc ml. sal i pebre al gust.
Notes
  • 4 porcions
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.