Salmón con almejas

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Salmón con almejas
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Aquí és un plat molt ric: Salmón con almejas. Gaudeix-ne!!
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
15 min
total temps
30 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
15 min
total temps
30 min
Ingredients
  • 3 filetes de salmón
  • 450 gramos de almejas
  • 1 got de llet
  • Oli d'oliva
  • Vi blanc
  • Julivert
  • 1 llimona
Instruccions
  1. Por un lado ponemos el salmón dentro de la leche con un toque de limón, para que adquiera un sabor más intenso. Después haremos los filetes de salmón a la plancha. Mientras se hacen los filetes cocemos las almejas en agua y luego las colocamos en una cazuela con un poco de vino blanco para aportar un poco más de sabor.
  2. Podemos servir directamente el salmón en el plato o antes pasarlo por la sartén, para que tome algo de sabor del vino blanco. Las almejas se terminarán de hacer en pocos minutos.
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