Pastes d'ametlla
Pastes d'ametlla
2018-01-30 13:21:38
Persones 4
(2 vots)
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temps de preparació
temps coccion
total temps
Ingredients
- 270g de almendras molidas
- 4 ous
- 180g de azucar
- 90g de aceite de girasol
- Ralladura de un limon
- 1 sobres de llevat
- 700g de farina
- 100g de anis.
Instruccions
- Hechar los huevos en el vaso, 5 segundos y velocidad 4 a la Thermomix, añadir el azucar y hacer lo mismo.
- Añadir los liquidos: anis y aceite, 10 segons, velocitat 4.
- A continuacion la harina, las almendras y la levadura, mezclarlo todo 15 segons a velocitat 6 en al Thermomix, llavors 1 minuto a velocidad espiga.
- Se deja reposar 1 hora envuelto en papel vegetal, despues hacer tiras largas e ir haciendo las rosquillas friéndolas en aceite bien caliente, puedes mermerarlos con miel o bañarlos en azucar glass.
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