Rotllo de peix i salmó fumat
Rotllo de peix i salmó fumat
2016-07-18 17:30:46
Persones 8
(Vot)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
Ingredients
- Per als peixos
- 8 filets de peix
- 100 g de salmó fumat
- 2 cullerades anet fresc, picat
- 1 Tassa de brou de peix
- Per a la salsa
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 2 grans d'all finament picat
- 225 g picat bolets
- 6 cullerades de iogurt natural
- 6 branquetes d'anet
Instruccions
- Posar els filets sobre una taula i temporada. tallar el salmó fumat 8 tires i posar a sobre cada Filet. Esparsales meitat de l'anet i el enrrollelos lliurement. Rotllos de lloc un poc profundes refractari motlle i afegir el brou de peix, fins que es cobreix-los. Eliminació de refractaris amb una cullera ranurada i mantenir-los calents.
- PER A LA SALSA
- Escalfeu oli en una paella sobre foc mitjà i sofregir l'All durant 30 segons, remenant constantment. Afegir els bolets i saltar per 5 minuts. Afegir el iogurt,temporada i calientelo, sense deixar coure. Abocar la salsa sobre i decorar amb la resta de Anet. Servir amb patates i verdures
Notes
- 8 porcions
- Aquesta delícia de peixos es poden acompanyar amb una copa de vi blanc
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a