Rotllets de pa de pessic amb crema de llimona
Rotllets de pa de pessic amb crema de llimona
2018-10-27 22:37:15
Porcions 4
(1 vots)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
Ingredients
- 150 g de mantega
- 150 g de sucre
- 3 rovells d'ou
- suc i ratlladura d ' 4 llimones
D'altra banda
- 8 rovells d'ou
- 100 g de sucre
- 5 clares d'ou
- 50 g de midó
- 50 g de farina
D'altra banda
- 1/2 Tassa de sucre en pols
- 12 cireres confitades
Per a la safata de forn
- barba de document
Instruccions
- Línia d'una safata de forn amb barba de document. Escalfar el forn a 230 graus. Fondre la mantega i es barreja amb sucre. els rovells, el suc de la 4 llimona i la ratlladura de 3. Portar a ebullició. Llavors deixar refredar la crema vénen convidats de llimona. Batre els rovells amb la meitat del sucre i llimona ratlladura fins una barreja escumosa restants.
- Blancs batre les clares amb el sucre restant i a continuació afegir a la barreja de rovells d'ou. Tamisar sobre la farina amb la fècula i barrejar. Dividir la massa d'esponja en el document barba i Cook 10 minuts a mitja alçada. Pastís d'abocador, cobrir amb un drap humit i deixeu que es refredi. Treure la barba de document.
- Distribueix uniformement la crema de llimona de pastís. Això talla en 12 plaça, rotllo de cadascuna d'elles i posar-los en una safata amb la vora del rotllo avall. Espolseu rotlles amb el tamisades sucre en pols i decorar amb una cirera.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a