,

Rotllets de pa de pessic amb crema de llimona

Rotllets de pa de pessic amb crema de llimona
Aportació
recepta gourmet
Cuina francesa
Postres
Rotllets de pa de pessic amb crema de llimona
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 150 g de mantega
  • 150 g de sucre
  • 3 rovells d'ou
  • suc i ratlladura d ' 4 llimones
D'altra banda
  • 8 rovells d'ou
  • 100 g de sucre
  • 5 clares d'ou
  • 50 g de midó
  • 50 g de farina
D'altra banda
  • 1/2 Tassa de sucre en pols
  • 12 cireres confitades
Per a la safata de forn
  • barba de document
Instruccions
  1. Línia d'una safata de forn amb barba de document. Escalfar el forn a 230 graus. Fondre la mantega i es barreja amb sucre. els rovells, el suc de la 4 llimona i la ratlladura de 3. Portar a ebullició. Llavors deixar refredar la crema vénen convidats de llimona. Batre els rovells amb la meitat del sucre i llimona ratlladura fins una barreja escumosa restants.
  2. Blancs batre les clares amb el sucre restant i a continuació afegir a la barreja de rovells d'ou. Tamisar sobre la farina amb la fècula i barrejar. Dividir la massa d'esponja en el document barba i Cook 10 minuts a mitja alçada. Pastís d'abocador, cobrir amb un drap humit i deixeu que es refredi. Treure la barba de document.
  3. Distribueix uniformement la crema de llimona de pastís. Això talla en 12 plaça, rotllo de cadascuna d'elles i posar-los en una safata amb la vora del rotllo avall. Espolseu rotlles amb el tamisades sucre en pols i decorar amb una cirera.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.