tortell de xocolata

tortell de xocolata
mitja tarda
Cuina anglesa
Postres
tortell de xocolata
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 6 cullerades de farina
  • 10 cullerades de midó de blat de moro
  • 4 clar
  • 4 rovells d'ou
  • 1 tassa de te amb sucre
Ingredients crema
  • 4 cullerades de mantega
  • 2 tasses de te amb sucre impalpable
  • 250 GR. topping de xocolata
  • 2 cullerades de ROM
Ingredients de la guarnició
  • 2 cullerades plenes de festucs
Instruccions
  1. Batre les clares d'ou per signe de neu, afegir sucre en forma de pluja, seguir batent i formar una merenga. Afegir els rovells, continuar xiuxiuejant fins que la preparació sigui d'un color clar, llavors la farina i el midó tamisat.
  2. Línia d'un motlle amb paper mantega, anul·lar la preparació i portar al forn suau 20 minuts. Treure del forn, escampar sucre en una goper oberta i girar la massa calenta sobre ella. De manera que el paper de mantega es vessa fàcilment amb aigua. Així que la massa no s'esquerda, rotllo amb l'ajuda del revisor. Rotllo amb el paper tret. Llibre.
Per fer la crema
  1. batre la mantega suau amb el sucre imparable. Raye i dissoldre la xocolata de Maria per banyar-se, afegir-lo a la crema de mantega. Batre una mica més i incorporar el rom.
  2. Desenrotr la massa, cobrir amb 1/3 crema i re-roll. Tallar els dos extrems en diagonal. Inseriu la resta de la crema en una màniga decoratant i apliqueu-la al rocambole en línies horitzontals.
  3. Col·leu els extrems tallats al costat del rocambole com si fossin falques de troncs. Em vaig escampar amb els festucs pelats, picat. No refredar l'èmem de roca massa així que en tallar no s'esquerda en tallar.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.