Ronyons de xai Portuària

Ronyons de xai Portuària
Xai
Carns
Ronyons de xai Portuària
Porcions 1
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • -250g de ronyons de xai
  • -1 Ceba
  • -Un parell de xilis
  • -Una cullerada de farina
  • -Un got de 75ml de vi Porto
  • -Oli d'oliva verge extra
  • -Sal
  • -Julivert
Instruccions
  1. Primer de tot hauria de treure la pell transparent que envolta cada ronyó. Així que posem en un aigua de contenidor bullint amb sal i després d'introduir els ronyons per uns segons. Després eliminar-los i Escorreu i veurà que la pell és clar amb facilitat.
  2. D'altra banda posar ceba abundant a fregir en una paella amb oli d'oliva. Quan estigui mig cuit afegim un parell de pebrots que li donarà un punt de picant.
  3. Llavors afegiu els ronyons i el fregir una mica, llavors afegiu una cullerada de farina i barrejar bé. Això ens permetrà que quan afegim l'enllaç de salsa de vi ben. Després de la barreja i ara és el moment d'afegir el vi Porto.
  4. Mantindrem el plat a la cuina fins que l'alcohol s'evapora. A l'últim moment afegir la quantitat necessària de sal i també afegir unes branquetes de julivert finament picat.
  5. Fa una bona temporada per a aquest tipus de receptes que Nadal és abundant la freixura en carnisseries , A més el preu econòmic que trobarem
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.