Pastís de mascarpone
Pastís de mascarpone

Pastís de pastanaga amb Glaça de mascarpone

Per Maria gamboa      

Juny 23, 2016

Avui he fet un pastís de pastanaga amb Glaça de mascarpone, Em refereixo a, una pastanaga amb pastís de crema de formatge mascarpone.
Realment m'agrada aquesta coca perquè és molt picant canyella, nou moscada i gingebre i m'encanta la combinació.

El pastís de pastanaga té un gust molt característic, deliciós i és ideal per aquells que no són molt amants dolç tot són avantatges!!

Aquest pastís és una bona opció per berenar de després de dinar, o per a l'escriptori. Espero que us agradi tant com el meu!

  • Preparació: 45 mins
  • Cuinar: 2 HRS
  • Rendiments: Aquesta recepta deixa una quantitat de massa per un elenc de 15cm de diàmetre i 10cm d'alçada.
Pastís de mascarpone

Direccions

1Ens Preescalfar el forn a 180 º.

2Peleu les pastanagues, ratllar-los i reservar.

3Aboqui en un recipient a temperatura mantega i el sucre moreno i batre fins que la barreja va començar.

4Afegir els ous un un remenant constantment.

5Afegir la canyella, nou moscada, Gingebre i el pessic de sal.

6Afegir el ratllat pastanaga i vam continuar pallissa.

7Ens tamisar la farina i el llevat i afegir la meitat d'aquesta barreja al bol. Recordeu a batre la coberta amb un drap que farina de cuina no pot ser omplert.

8Afegim la 3 cullerades de llet i continuar pallissa.

9Finalment afegir la farina restant i batre durant uns minuts fins que tots els ingredients ben integrats.

10Hornee a 180 graus sobre 45-50 minuts.

Preparació de la glaça de mascarpone:

1-Batre la mantega a temperatura ambient amb la glaça de sucre i el mascarpone.

2-Batem durant tota 3-4 minuts.

3-Jo he decorat el pastís llançant canyella a la part superior, però es pot decorar-lo com vulgueu. Vostè sap canyella que Pyrrha m, que em farà...

Ingredients

-130g de mantega.

-200Sucre Moreno de g.

-2 culleradetes de canyella. (Vostè pot obtenir un si no la canyella tant com vulguis meu)

-1/2 culleradeta terra nou moscada.

-La punta d'una culleradeta de gingebre.

-3cullerades de llet.

-1pessic de sal.

-2 ous.

-170pastanaga g.

-200g de farina.

-3 cullerades de llevat.

Ingredients per a la glaça de mascarpone:

-400g de sucre glas (o pastissers de sucre si no tens sucre llustre).

-100g de mantega.

-250g mascarpone.

00:00

1 Revisió

cuina fàcil

Juny 23, 2016

Moltes gràcies per compartir la recepta.

Tots els camps estan obligats a presentar una revisió.


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats