Pa de pessic
queque esponjoso
2018-07-17 11:10:48
Porcions 4
(1 vots)
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temps de preparació
temps coccion
Ingredients
- 2 tazas de harina con polvos de hornear, cernida
- 1 culleradeta de pols de fornir
- 250 GRS. de azúcar flor
- 125 GRS. de mantequilla o margarina
- 1 taza de leche tibia
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 2 suc de llimona cullerades
- 6 clares d'ou
- Azúcar flor y canela en polvo para espolvorear
Instruccions
- Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, agregar la harina cernida y la cucharadita de polvos de hornear alternando con la leche.
- Part, batir las claras a nieve y juntarlas suavemente con la mezcla, vaciar a un molde corona previamente enmantequillado y enharinado.
- Llevar a horno medio por aproximadamente 45 minuts.
- Una vez frío desmoldar y espolvorear con la mezcla de azúcar flor con canela en polvo.
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