Púding de llegums
Púding de llegums
2014-12-17 10:51:46
Porcions 4
(Votar)
Carregant....Impressió
temps de preparació
temps coccion
Ingredients
- 2 llesques de cansalada tallada
- 1/2 Tassa de pastanaga picada
- 1 1/4 Tassa de coliflor en gajitos
- 1 Tassa de mongetes tendres a trossos petits
- 1 Tassa de patates a trossos petits
- 3 cullerades de mantega
- 1 Ceba picada de Copa
- 1/2 Tassa de pernil al forn, picada
- 2/3 Tassa de "Petit punts d'interès"
- 3/4 Copa de formatge Gruyère ratllat
- 3/4 de copa de formatge groc, ratllat
- 3/4 de copa de formatge ratllat
- 3 cullerades de mostassa, picada
- 6 ous batut lleugerament
- 1/4 culleradeta de salsa picant
- 1 cullerada de salsa de anglès
- 1/2 culleradeta de pebre
- 1 1/4 culleradeta de sal
- 3/4 a 1 Copa de llum crema
- 1/2 cullerada de farina
- 1 cullerada de mantequuilla per untar el motlle
- 3 cullerades de pa sec, terra
Instruccions
- Ells Precaliente forn a 400 °
- Verdures individualment es cuinen en aigua salada i s'aparten.
- En una olla es fregir la cansalada fins a marró. És deixar de banda. S'afegeix a la cassola la mantega, i la ceba és fregit que es panseixen.
- En un recipient està barrejant les verdures, la cansalada i la resta dels ingredients excepte les molles de pa i deixar de banda.
- -Un motlle per coure butters, són Espolvorejar Pa ratllat i és elimina l'excés. Es Aboqui la barreja en el motlle, es cobreix amb alumini document i es posa al forn al bany maria. Es cou al forn per 1 3/4 temps. Es destapa i es cou al forn 10 minuts més o fins Browning. Treure el motlle i se serveix calent, Si voleu amb salsa beixamel, salsa de tomàquet o salsa de altre
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a