Deliciós púding amb formatge

Púding de formatge

Hoy quiero compartir una buena receta saludable que nos servirá para preparar un rico y delicioso pudin con queso bueno manos a la obra

Deliciós púding amb formatge
Impressió
Ingredients
  1. 2 tazas de pan migado
  2. 1 Tassa de llet condensada
  3. 4 Ous
  4. 1/2 culleradeta de canyella en pols
  5. 1/2 cucharadita de clavos de olor en polvo
  6. 3 cullerades de formatge parmesà
  7. 1 pocillo tintero de leche
  8. 1 cullerada de mantega
  9. 1/2 taza de ciruelas pasas, picat
  10. PARA EL CARAMELO
  11. 1/2 tassa de sucre
  12. 1/2 pocillo tintero de agua
  13. algunas gotas de limón
Instruccions
  1. – En un molde corriente vierta el agua el azúcar y el jugo de limón, lleve al fuego, no lo revuelva para que no se azucare; deje que se disuelva toda el agua y con el caramelo resultante viértalo en el molde y espársalo, Deje la mezcla a un lado
  2. -Lleve a la licuadora el resto de ingredientes, menos las ciruelas, y licue hasta que este suave la mezcla; agregue las ciruelas y la mezcla en el molde acaramelado.
  3. -En la olla presión agregue un poco de agua de tal manera que al colocar el molde no flote.
  4. -Tape el molde con papel aluminio y llévelo a la olla presión, tápela y déjela hervir.
  5. – Cuando comience a pitar, ponga el fuego en medio y deje hervir por 10 minuts.
  6. – Retire la olla a presión, sin destapar y deje que se enfrié para poder que des moldee fácilmente y de una buena tajada.
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