Púding de Poma casolà

Aquestes postres ja que cap a la meva àvia (i probablement l'àvia de la meva àvia). És genial. Almenys al meu amor. Jo diria que aquest púding i el Flam d'ou que prepara la meva germana són meus postres preferits.

Ingredients:

• 3 ous
• 3 llesques de pa
• 250 grams de sucre blanc
• panses
• una Poma
• Mig litre de llet

Preparació o processament:

1. Batem els ous amb la batedora, llet i sucre.
2. Una vegada creada una barreja homogènia, abocar la Poma pelades i tallades en glaçons petits, el pa esmicolat i panses i barrejar bé.
3. Posar la massa en motlle caramelitzat i es tapa amb paper d'alumini.
4. Cuinar-lo al forn al bany a una temperatura de 175 º C durant una hora aproximadamenete (la cuina exacta serà quan per enganxar una agulla i surti net).
5. Deixa refredar, Posava tan llest per menjar.