,

Púding de Poma casolà

púding-Casero-de-pomes

Aquestes postres ja que cap a la meva àvia (i probablement l'àvia de la meva àvia). És genial. Almenys al meu amor. Jo diria que aquest púding i el Flam d'ou que prepara la meva germana són meus postres preferits.

Ingredients:

  • 3 ous
  • 3 llesques de pa
  • 250 grams de sucre blanc
  • panses
  • una Poma
  • Mig litre de llet

Preparació o processament:

  1. Batem els ous amb la batedora, llet i sucre.
  2. Una vegada creada una barreja homogènia, abocar la Poma pelades i tallades en glaçons petits, el pa esmicolat i panses i barrejar bé.
  3. Posar la massa en motlle caramelitzat i es tapa amb paper d'alumini.
  4. Cuinar-lo al forn al bany a una temperatura de 175 º C durant una hora aproximadamenete (la cuina exacta serà quan per enganxar una agulla i surti net).
  5. Deixa refredar, Posava tan llest per menjar.

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.