Com preparar les remolatxes pel xilè

acelgas a la chilena
revestiment
cocina chilena
Verdures amb carn
Acelgas a la chilena
Persones 2
Porcions 4
Amigo en esta ocasión les traigo esta acelgas a la chilena que se, que les gustara bastante.
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Impressió
temps de preparació
30 min
temps de cocció
30 min
total temps
1 H
temps de preparació
30 min
temps de cocció
30 min
total temps
1 H
Ingredients
  • 1 paquete de acelgas (cortadas del patio de atrás),
  • 1/2 Kg. patates,
  • 3 pastanagues,
  • 1 ceba picada,
  • 1 taza de caldo de gallina o de pollo,
  • 1/2 Tassa de llet,
  • Aceite o mantequilla,
  • Sal.
Instruccions
  1. Sacarle los tallos a las acelgas y cortar las hojas a lo largo en tiras angostas. Cocinar con poca agua.
  2. Aparte freír en la mantequilla o aceite la cebolla picada en cuadritos pequeños. Una vez doradita agregar las papas en cuadritos y las zanahorias cortadas finito. Agregar la acelga bien escurrida, el caldo de ave y la leche.
  3. Si voleu que, le puede agregar un puñito de arroz, sal a gusto y se deja cocinar a fuego lento hasta que espese.
  4. Y a comer, espero lo disfruten.
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