Thai de pollastre amb arròs de amanida de fruita de coco
Thai de pollastre amb arròs de amanida de fruita de coco
2018-08-11 12:54:55
Porcions 2
(Vot)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
Ingredients
- 300 GR. rossa sucre
- 2 Arxius
- 1 Lemongrass
- 1 cullerada de gingebre
- 1 Chile vermell
- 1 cullerada d'oli
- 4 Suprem de pollastre
- Quantitat requerida d'oli
- 4 cullerades de coco ratllat
- 4 tasses d'arròs cuit
- 1 Lima
- 2 cullerades de pebre vermell
- Sal i pebre
Ingredients per a l'amanida
- 1 Mànec
- 2 taronges
- 2 Pomelos
- 15 CC. de vinagre de sidra de Poma
- 1 cullerada de mel
- 50 CC. oli
Instruccions
- Dissoldre el sucre rossa amb 150 CC. regar i coure a foc mitjà 5 minuts fins que la salsa comença a caramel • litzar. Afegir la ratlladura i suc de llimona, Lemongrass, gingebre i Xile picat. Cuinar. Retirar del foc i reservar.
- En una paella antiadherent col·locar l'oli i daurar el Suprem. A continuació, preneu el forn i acabeu de cuinar uns 15 a 20 minuts més. Afegir les sumes a la salsa i escalfar tot junt.
- En un lloc wok una mica d'oli, lleugerament torrat del coco, afegir la ratlladura i el suc de llimona i pebre.
- Finalment incorporar l'arròs precuit. Rectificar els condiments. Per a l'amanida, tallar el mànec a daus i pelar els cítrics. Ruixat amb vinagre, mel i oli, tot ben barrejat.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a