Pollastre asat amb espècies
Pollastre asat amb espècies
2020-03-05 15:17:55
Persones 4
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Ingredients
- 8 muslos de pollo medianos
- 1/3 de taza de salsa de soja
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 cullerada d'oli
- 2 cucharadas de jerez seco
- 1 cucharadita de ajo majado
- 1/2 cucharadita de jengibre, ratllat
- 1 cucharadita de polvo de cinco especias
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas, per decorar
Instruccions
- Lave el pollo en agua fria y sequelo con papel absorbente.
- Mezcle todos los ingredientes en un cuenco, tápelos bien y póngalos a marinar en el frigorífico durante 1 hora como mínimo. Precaliente el horno a 180” C. Escurra el pollo de la marinada, póngalo en una fuente de humo y aselo durante 15 minuts.
- Deles la vuelta y áselos 15 minuts més.
- Espolvoreelos con semillas de sésamo. Sirvalos muy calientes con arroz cocido al vapor. o fríos para una comida informal.
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