Pollastre a la llimona amb mel i safrà

Pollastre a la llimona amb mel i safrà
Safrà
mel
pollastre
Carns
Pollastre a la llimona amb mel i safrà
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 1 (4 LB) Fregidora de pollastre
  • Sal gruixuda
  • 1 / 2 comí mòlt de culleradetes
  • 1 / 2 culleradeta terra gingebre
  • 1 / 2 coriandre mòlt de culleradeta
  • 1 / 2 suc de llimona de Copa
  • 6 cullerades de mel
  • 1 pessic de safrà, És polvoritzat en un morter i es va submergir en una cullerada d'aigua molt calenta
  • 1 Ceba gran, tallar a quarts i tallat
  • 1 cullerada d'oli d'oliva
  • 2 cullerades lleugerament torrat sèsam
Instruccions
  1. 1 Pollastre de barri, l'eliminació de la columna vertebral. Esbandida, assecar i tallar l'excés de greix.
  2. 2 Posar el pollastre en una olla de fang que tenia a una capa, o en un got per coure el plat o un esmalt. Fregar el pollastre per tot arreu amb sal, el comí, Gingebre i coriandre. Deixeu reposar durant 15 minuts.
  3. 3 Posar el suc de llimona, 5 cullerades de mel i safrà en un petit i bata barrejar bol. Aboqui la barreja sobre el pollastre. Punxar el pollastre pertot arreu amb una forqueta, tapar amb plàstic i refrigere durant 2 a 6 hores, girant-se diverses vegades. Deixa arribar a temperatura ambient abans de cuinar pollastre.
  4. 4 Precaliente al forn a 400 graus.
  5. 5 En un bol el pollastre, i llavors la ceba de dispersió a la cassola. Posar el pollastre a sobre la ceba i el pinzell amb la resta de 1 culleradeta de mel i oli d'oliva.
  6. 6 Coure el pollastre per a 20 minuts. Reduir la temperatura del forn a 350 graus i continuar pollastre coure fins que es cou bé, de 30 a 40 minuts més. (Per evitar massa molt cuit meitats de pit de pollastre, eliminar-los després 30 minuts.).
  7. 7 Revuelva a les llavors de sèsam, tornar a la paella i cuini meitats de pit de pollastre durant 5 minuts més. Servir directament de la gallina a la cassola.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.