Pollastre al gingebre amb bolets negres

Dinar
pollastre
Cuina asiàtica
Cuina tailandesa
Carns
Pollastre al gingebre amb bolets negres
Persones 4
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
25 min
temps de cocció
15 min
total temps
40 min
temps de preparació
25 min
temps de cocció
15 min
total temps
40 min
Ingredients
  • 1/4 tassa de bolets negres (Salvatge)
  • 2 Tasses d'aigua calenta
  • 1 cullerada d'oli
  • 3 grans d'All, picat
  • Un tros de gingebre de 6 cm, tallat en tires fines
  • 500 g de filets de pit de pollastre, en llesques
  • 4 cebes de primavera, picat
  • 1 cullerada de salsa Muntanya Daurada
  • 1 cullerada de salsa de peix
  • 2 culleradetes de sucre marró
  • l/2 pebre vermell, en tires fines
  • l/2 tassa de fulles de coriandre fresc
  • 1/2 tassa de fulles d'alfàbrega tailandesa fresca, en tires
Instruccions
  1. Remullar els bolets en un bol d'aigua calenta per 15 minuts fins que sigui suau i inflat. Escorreu-los bé i després poseu-los en trossos gruixuts
  2. Escalfar l'oli en un gran wok, afegir l'all i el gingebre i sofregir-los durant 1 minut. A continuació, poseu el pollastre en diversos lots i salteu-lo a foc fort fins que canviï de color.. Torna a posar tot el pollastre al wok, afegir la ceba i la salsa muntanya daurada i sofregir durant 1 minuts més.
  3. Afegir la salsa de peix. sucre i bolets, Elimina-la bé, cobrir el wok i deixar que cuini per 2 minuts. Servir immediatament, Escampar el pebre per sobre, cilantro i alfàbrega; Acompanyar amb arròs al vapor.
Notes
  • Bolets negres (Salvatge) Augment sec diverses vegades la seva mida, fluffing, Quan es remulla en aigua calenta. Es poden trobar a les botigues de queviures d'Àsia..
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.