Pizza con Huevos

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Pizza con huevos
Porcions 8
En muchas oportunidades te hemos mostrado recetas de pizza, y es que la variedad es tan amplia que es imposible traérselas todas. Pero la de ésta vez me ha asombrado. Se trata de una pizza con huevos. Puede que suene un poco raro, pero créanme que vale la pena.
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Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
25 min
total temps
40 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
25 min
total temps
40 min
Ingredients
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 3 lonchas de chorizo
  • 4 ous
  • 300 gr de queso mozzarella
  • 1 cucharita 8de las de café) de orégano
  • 1 base de pizza de las que ya se venden preparadas
  • pimienta y sal
  • 250 gr de tomates
Instruccions
  1. Pela y corte los tomates en rodajas y el queso en lonchas. Unta con un poquito de aceite la base de pizza y sobre ella pon, primero una capa de queso, sobre esto una capa de tomates y luego las rodajas de chorizo. Espolvorea con orégano y salpimienta ligeramente.
  2. Rocía con un chorrito de aceite y mételo 25 minutos a horno caliente. Sacala del horno y casca sobre ella 4 huevos y vuelve a meterla en el horno hasta que los huevos se cuajen. Sala un poco los huevos y sírvela enseguida.
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