Doble ració de pizza d'All

Hi ha un petit restaurant al Greenwich Village, Ciutat de Nova York, que és famós per la seva pizza d'All. Durant els anys, Aquesta ha estat la meva última parada abans d'anar a l'aeroport; és que viatgen a l'aquest, a Europa, o a l'oest, a Califòrnia, la ingestió d'All dóna força per suportar els rigors de l'excursió.

All

entrepans i pizzes

Doble ració de pizza d'All

2016-07-21 13:17:43

Porcions 4

(Votar)

Carregant....

Impressió

temps de preparació

15 min

temps coccion

0 min

temps de preparació

15 min

temps coccion

0 min

Ingredients

• 1 quantitat de massa per a Pizza
• 175ml de passata de tomàquet
• 8-10 grans d'All, ben picats
• 2 cullerades de julivert fresc, picat
• Un pessic gran de dry italià herbes
• 250g de mozzarella, rodanxes fines
• Parmesà o Pecorino, ratllat en el moment
• Oli d'oliva
• 5-8 grans d'All, ben picats
• 4 cullerades d'oli d'oliva

Instruccions

1. Encendre el foc o graella de gas de calor
2. Redreçar o aplanar la massa en una paella de cocció gran oliada, fer una pizza d'uns 45 cm de diàmetre.
3. Difondre la part superior de festa amb passata de tomàquet, a continuació, aboqueu All, julivert i les herbes. Part superior amb la mozzarella i parmesà o Pecorino, ratllat, i ruixar amb oli d'oliva.
4. Lloc la pizza en brases entre els intermedis i calenta i cinta si utilitzes Grill amb tapa. Cuini fins que la massa que ha fils i or, i el formatge s'han fos algun 10-15 minuts.
5. Si voleu un gust més delicat, calent fins que apareixen les primeres bombolles a la vora i treure del foc immediatament.
6. Servir la pizza calent, ruixar amb una mica de l'oli d'all amb gust.

cuina fàcil

Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /