Pebrots del piquillo farcits de bacallà esqueixat

Pebrots del piquillo farcits de bacallà esqueixat
Pebrots del piquillo farcits de bacallà esqueixat
Persones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Valors per revelar la puntuació)
Carregant...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
15 min
total temps
30 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
15 min
total temps
30 min
Ingredients
  • 16 pebrots del piquillo
  • 400 GR. Bacallà esqueixat i dessalat
  • 1 Ceba
  • 2 pebrots verds
  • 2 grans d'All
  • 50 GR. farina
  • 250 ml. llet
  • Sal
  • julivert
Per a la salsa
  • 500 crema líquid CC
  • 1 Llauna de verd de pebrot del piquillo
  • 1 cullerada de pebre verd
  • oli d'oliva verge extra
  • Sal
Instruccions
  1. Tallar la ceba, el verd pebrot i d'all i ho posem a escalfar al foc en una cassola amb oli. Quan els escaldat, Afegir el bacallà (revisat i sense espines.) i saltar-se uns minuts. Afegir la farina, barrejar bé i Aboqui la llet poc a poc remenant. Perfecciona la sal. Aboqui en un recipient i deixar refredar.
  2. Per a la salsa, abocar la crema en una paella amb els pebrots picats de l'estany. Afegir el pebrot verd i coure per 10 a 15 minuts així reduir i espessir la salsa i es barregen sabors. Amassar la salsa amb la batedora elèctrica i la tensió. Perfecciona la sal.
  3. Comerciaven i posar-les en una placa de forn. Afegir una mica d'oli i posar al forn a 200 º C durant 5-10 minuts.
  4. Serveix de bacallà amb salsa de pebrots. Adornar amb julivert.
Notes
  • L'acció de Dessalar el bacallà sigui efectiva, és convenient canviar l'aigua cada 4 hores i inserir-lo a la nevera des del primer moment. Dessalinització durarà un 48 sempre hores en funció del grossor de la DQO.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /


Cerca
Concordances exactes només
Cerca en el títol
Cercar en el contingut
Cerca en els comentaris
Cerca en extracte
Filtrar per tipus de correu personalitzats

Suggeriments gelatina, beguda, pastís, tonyina, Malaltia celíaca, pastissets, Thermomix, pastís, massa, arròs, dieta, marihuana, formatge, pa de pessic, coliflor, sopa, Amanida, pollastre, gambes, Mandonguilles, Soufflé de, púding, pastís, pessic, crema, salsa, Hamburguesa, Diabetis


0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.