Cuixa de porc al forn
Cama de porc al forn
2016-12-18 16:46:24
Persones 6
En la majoria dels països d'Amèrica Llatina, És costum per festes de Nadal, ser bona nit o any nou, sopar per compartir i gaudir amb família i amics, és una cama de porc al forn. Les receptes varien de país a país, i alguns fins i tot servir el porc sencer, Si és una ventosa. És supersimple en la seva elaboració, Comprovi la recepta més avall i et sorprendràs:
(Vot)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
total temps
Ingredients
- 1 cama de porc (aproximadament 6 lliures o 3 kg)
- 2 Caps d'alls
- 2 mitja ceba blanca
- 3 pebrots mitjà de bitxo vermell
- 3 tomàquets madurs
- 3 cullerades de sal
- 2 culleradetes de pebre
- 1 culleradeta de pols d'API
- 1 Pols TSP orenga
- 1 Tassa de coriandre
- 2 salsa Worcestershire de cullerades
- 1 ½ copes de vi blanc
Instruccions
- La cama de porc cal estar preparat, com a mínim, i-quatre hores abans de sopar de Nadal o any nou.
- Descongelar la cama, rentar i netejar-lo bé. Llavors treure l'excés de greix i seques.
- En un injector de gust anar posant-hi el vi i injectar-lo a la cama, Això es fa per tots els costats de la cama; Encara que només s'esmenta un nombre de vi pot ser més si ho desitja. Si hi ha cap injector llavors vostè pot utilitzar una xeringa nou, d'aquells es ven en farmàcies, però vostè ha de comprar-los són més grans per evitar esquerdes a l'agulla per ser injectant cama.
- Peleu els alls, tractar d'eliminar el teixit que cobreix-los, meitat tallar en quadrats i deixar l'altra meitat tot. L'all que deixem enters haurien retallades a la cama i es troben dins de cada.
- Tallar la ceba places, tomàquets, chiles i coriandre.
- Col loqueu tots els ingredients en Blender i barreja, Això és un còctel deliciós que hi és tot cama.
- Posar-lo a la nevera cobert amb paper d'alumini.
- L'endemà, 3 hores abans d'enfornar, treure i situar-lo al forn, sempre cobert amb paper d'alumini, a 300 graus centígrads durant 1 ½ hores.
- Per gaudir!!!
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a