Peix a la Cèsar

Peix
Peix a la Cèsar
Porcions 4
El peix Cèsar és un plat molt deliciós, molt ràpid i fàcil de preparar, però sobretot la bona cosa d'aquest peix és perquè menjar una gran quantitat de peix en una base regular pot ajudar a protegir-lo d'una varietat de malalties greus. El peix és un superaliment. Ple de vitamines i minerals i una important font d'àcids grassos omega-3, els peixos poden ajudar a protegir contra una varietat de malalties, càncer de malaltia cardíaca, depressió a l'artritis. Abans de preparar el plat és bo que sàpigues alguns consells a l'hora de comprar un bon peix: Busqui peixos amb ulls brillants, clars. Els ulls són la finestra a un peix molt fresc, ràpidament desaparèixer fins i tot un matidezgray. Els ulls apagats sobre un peix indiquen que alguna cosa és passat i la seva carn ja no pot ser la millor. Llavors miri el peix. Brilla? Es veuen metàl·lics i nets? Tens avorrit o has descolorit pegats en ell? Si és així, és marginal. Olor. Peix fresc ha d'olorar com l'aigua potable, o un toc Salobre o, fins i tot, cogombres. En cap cas compro un peix que fa un desagradable. Cuinar no faria millor. Mira les brànquies. Han de ser un color vermell. Si el peix és vell, es convertirà en el color del maó esfadat. Hi ha líquid en peixos? Si és així, aquest líquid ha de ser clar, no làctic. Un líquid làctic en un filet és la primera etapa de la podridura. Si l'peixateria li permet, prem la carn amb el dit. Ha de ser prou resistent per a la seva esquerda. Si la petjada roman, seguir endavant.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 1/2 tassa de vestir
  • 1 Copa rodona de galetes de mantega ratllat
  • 2 quilos de peix
  • 1/2 tassa formatge cheddar ratllat formatge
Instruccions
  1. Organitzar els filets en una sola capa en un plat de forn lleugerament mantega de 13 x 9 polzada. Ruixeu l'amanida Cèsar sobre els bistecs; dispersió de les molles de galeta sobre els filets. Hornee a 400 filets de graus F durant 10 minuts; Top amb formatge i coure altres 5 minuts o fins que el peix es ensorra fàcilment en provar amb una forquilla.
  2. Aquesta recepta dóna per 4 porcions. Es pot cuinar preferentment per als sopars i les seves guarnicions poden ser amb patates, Mongetes verdes.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.