Perdius per l'uruguaià

Perdius per l'uruguaià
Dinar
perdiz
cocina uruguaya
Carns
Perdius per l'uruguaià
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 6 perdices
  • 5 cullerades d'oli
  • 6 tajadas de jamón cocido ahumado
  • 6 cucharadas de manteca o margarina
  • 2 tasses de llet
  • 2 cebollas grandes picadas
  • 2 Llorer
  • Sal i pebre al gust
Instruccions
  1. Lavar y limpiar bien las perdices. Condimentar por dentro y por fuera. Envolver las pechugas con el jamón cocido ahumado. Puede sujetarse con hilo. Atar las patas.
  2. Colocar en una cacerola y ponerle el aceite y la manteca. Dorar la cebolla. Agregar la leche y las hojas de laurel. Calor. Agregar las perdices. Tapar el recipiente.
  3. Cuinar per a 1 1/2 hora a fuego lento. Servir.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.