Avellana bé pintes
Avellana bé pintes
2018-10-29 21:39:03
Porcions 4
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Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
total temps
Ingredients
- 300 g de pasta fullada, congelada o casera
D'altra banda
- 150 g de avellanas molidas
- 1 ou
- 80 g de sucre
- 1 cullerada de ROM
- 1 rovell d'ou
Instruccions
- Deixeu que el descongelació de pasta de full, si es congelada en 30-60 minuts. En una superfície farinada, extender la masa al tamaño de 30 x 30 cm. Cortarla en 9 cuadrados de 10 cm de lado cada uno. Mezclar la avellana con el huevo. el azúcar y el ron.
- Poner una tira de este relleno de avellana en el centro de cada cuadrado de masa. Untar con yema batida un lado de cada cuadrado. doblar sobre éste el lado opuesto. cortar este borde de la masa a intervalos regulares y separar un poco los cortes de modo que asemeje un peine.
- Mullar una safata de forn amb aigua freda. Colocar sobre ésta los peines de avellana a conveniente distancia unos de otros y untar su superficie con yema batida. Dejar reposar los pasteles 15 minuts.
- Escalfar el forn a 230 graus. Cocer los peines 15-20 minuts a mitja alçada. Deixa'ls refredar en un prestatge.
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