Pits de pollastre amb bolets

Pits de pollastre amb bolets
pollastre
bolets
Carns
Pits de pollastre amb bolets
Porcions 4
Aquesta és una recepta ràpida, Si vostè no té gaire temps per a la cuina segur aquesta recepta es realment.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
Ingredients
  • 3 cullerades de mantega
  • 1 / 2 tassa escalunyes
  • 8-10 bolets unces, cremini o xiitake, talls més gruixut
  • 1 culleradeta picada de julivert fresc
  • 1 Copa de vi blanc sec
  • 2 / 3 Tassa de nata (crema pot quall, Així utilitzar crema de llet)
  • 3 cullerades picat sàlvia fresca
  • 1 cullerada d'oli d'oliva
  • 1 1 / 4 a 1 1 / 2 lliura Skinless, pits de pollastre desossats, peces colpeja un fins a 1 / 4 polzada gruixut de 1 / 3 polzada
  • Pebre negre acabat de moldre i sal
Instruccions
  1. Fongui la mantega en una paella gran a foc mitjà-alt. Afegir les escalunyes i salteu per un minut. Afegir els xampinyons i julivert i salteu per 50-10 minuts més, fins els bolets han dauri. Si està utilitzant de mantega sense sal, Espolvoree una mica de sal. Afegir el vermut i deglaze la paella, raspat miques que s'enganxen al fons de la paella. Afegir la nata. Portar a ebullició i coure la salsa fins que sigui prou gruixuda com per cobrir el revers d'una cullera de fusta (alguns 10 minuts).
  2. Mentre que la salsa s'està reduint, oli d'oliva en una altra paella gran a foc mitjà alt. Espolvorejar de sal i pebre en ambdós costats de les costelles de pit de pollastre. Afegir les costelles a la paella i cuini per aproximadament 3 minuts per costat, fins que es dauri i cuit.
  3. Afegir la salsa de sàlvia, s'assaona al gust amb sal i pebre. Abocar la salsa sobre el pollastre per servir.
  4. Únic serveixen (la versió baixa en carbohidrats) o arròs, puré de patates o pasta (ús lliure de gluten per a celíacs versió). Solíem llaç pasta que ha funcionat molt bé. Adornar amb julivert fresc picat.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.