Ull taronja, amb nous
Ull taronja, amb nous
2018-07-27 14:16:42
Persones 10
(Vot)
Càrrega...Impressió
temps de preparació
temps de cocció
Ingredients
- 1 peceto mediano
- 1 ceba gran picada
- 3 tomàquets picats
- Suc de 3 taronges
- 12 nueces picadas
- 1 Copa de vi blanc
- 1 cubito de caldo de carne
- Harina c/necesaria
- Sal i pebre, al gust
- 1 cullerada de llard
- 1 cullerada d'oli
Instruccions
- Pasar el peceto por harina hasta que quede bien cubierto y espolvorear con sal y pimienta. Poner dentro de una cacerola la manteca y el aceite, dorar peceto, Tregui i deixi refredar.
- Poner en la cacerola la cebolla picada, el tomate picado, el brou, Fruits secs, vi, Suc de taronja, volver a colocar el peceto y cocerlo a fuego bajo (aproximadament 1 1/2 temps), con la cacerola tapada, hasta que este tierno.
- Servir cortado en rodajas, con su salsa.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Deixa un comentari
Voleu unir-se a la conversa?Siéntase lliure per contribuir a