Les cames de porc vinagreta

potes de porc a la vinagreta
Dinar
carn de porc
Cuina mexicana
Carns
Les cames de porc vinagreta
Persones 6
Porcions 6
La receta de patitas de cerdo a la vinagreta, la original. Sense trucs
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vots)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
30 min
temps de cocció
40 min
total temps
1 H 10 min
temps de preparació
30 min
temps de cocció
40 min
total temps
1 H 10 min
Ingredients
  • 2 kilos de patitas de cochino, en pedazos
  • 2 llimones
  • 4 1/2 tasses d'aigua
  • 3 cullerades de sal
  • mitjà de cebes, en meitats
  • 1 ajo porro
  • 3 grans d'All
  • 15 grans de pebre negre
  • 1 rama de celerí
  • 1 Llorer
  • cullerades de sal.
Ingredientes para la vinagreta
  • 1/2 tassa d'oli
  • 2 cullerades de vinagre
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 2 cullerades de sal
  • 1/4 culleradeta de pebre
  • 6 cucharadas de cebolla picadita
  • 4 cucharadas de encurtidos en vinagre picaditos.
Instruccions
  1. Se pasan las patitas por la flama de la hornilla para eliminarles los pelos que tengan.
  2. Ells són raspat amb un ganivet, fregar amb llimona, se enjuagan y se cocinan por unos 35 minutos en una olla a presión con el agua, la sal, la ceba, el porro, l'All, la pimienta el celeri y el laurel. Deixa refredar.
  3. Se deshuesan las patitas y se corta la carne en pedacitos, alguns 3 tasses.
  4. Se mezclan los ingredientes de la vinagreta, se une con la carne picada y se deja macerando por varias horas o hasta el día siguiente.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.