Patates al forn

Patates al forn

La recepta per fer patates fregides sense fregir-les "fetes al forn", perquè es veuen molt com papes clàssiques o papes fregides francès, però aquesta vegada estarem al forn amb un toc d'oli d'oliva verge que els fa molt amics de la salut.

He intentat fer aquestes patates de diferents maneres, amb diferents tècniques de cocció, i intentem trobar la millor manera de fer que el resultat final sigui excel·lent.

OK aquí us deixo amb aquesta recepta exquisida per al menjar sa

S'utilitza un forn microones per accelerar la cocció, però si no el teniu, podeu utilitzar un forn tradicional. En les següents instruccions explico com fer-ho de qualsevol manera.

El truc és farina de blat de moro , que enganxa a patates, fent-los cruixents i molt similars a trossos.

Aquesta recepta saludable de patata té molt poques calories, pràcticament només les patates contenen aproximadament 70 kcal per a cada 100 g + afegim amb una mica d'oli per segellar la farina de blat de moro i ajudar a la cocció, i les calories de farina de blat de moro (utilitzem en petites quantitats).

patates
Vegetariana
Patates al forn
Persones 2
Porcions 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Càrrega...
Impressió
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
total temps
45 min
temps de preparació
15 min
temps de cocció
0 min
total temps
45 min
Ingredients
  • 400g patates
  • 1 cullerada de farina de blat de moro
  • 2 cullerades d'oli d'oliva verge
  • pebre vermell fumat (Opcional)
Instruccions
  1. Pelar les patates i tallar-les en tires 1 cm de gruix. Poseu-vos en un forn de microones i abocar 1 cullerada d'oli d'oliva verge, i remenar per greixar totes les patates.
  2. Espolvorejar amb una cullerada de farina de blat de moro i barrejar per tal d'adjuntar la farina a totes les patates. Afegir sal al gust i si vols, es pot Espolvorejar amb una mica de pebre vermell fumat (Opcional).
  3. Cuinar amb microones: Si tens un microones pots cuinar-lo per uns 10-15 minuts amb la funció combinada (Microones 300 Watts + Graella), i després per un altre 15 minuts només graella, ha d'anar remenant ocasionalment. Comprovar encara cuinar, patates s'han de cuinar i lleugerament cruixent.
  4. Cocció amb forn de convecció: Si no teniu microones, vostè pot utilitzar un forn ventilat o convincent, ocasionalment, remenant patates. En aquest cas, la cuina serà generalment més lenta i prendrà algunes 40-45 minuts. Mantén-los sempre sota control per evitar que es cremi.
Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Comentaris

Deixa un comentari

Voleu unir-se a la conversa?
Siéntase lliure per contribuir a

Deixa una resposta

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el spam. Aprendre com es processen les dades comentaris.